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湖北2016年全省食品安全监督抽检75754批次合格率
发表时间:2018-02-12  浏览次数:

     
     2016年,湖北省认真贯彻实施《食品安全法》,将食品安全监督抽检作为食品安全监管重要举措,完善抽检计划,严格抽样检验,严厉核查处置不合格食品,及时公开抽检信息,适时发布消费警示,为保证广大人民群众“舌尖上的安全”产生了积极影响。
     为做实做细食品安全监督抽检工作,省局对食品安全监督抽检进行了科学规划。一是合理分工。按照食品生产企业规模和风险等级,明确了省市县三级监督抽检计划。省局按照“四个全覆盖”要求进行抽样检验,市州局主要抽检本地食品加工小作坊、大型批发市场、农贸市场、餐饮企业自制食品,县级主要抽检本地加工小作坊、食用农产品、餐饮服务单位自制食品。二是突出重点。以重点企业、重点品种和食用农产品为重点开展抽样检验。同时,开展了“水产畜禽肉专项抽检”“农村食品专项抽检”。三是创新抽检方式。开展“你点我检”“免费快检日”和食用农产品快检等,提高监督抽检工作的针对性,增强消费者参与食品安全监管意识。四是及时公开抽检信息。为满足广大消费者知情权,引导消费者购买安全食品,省局每周四向社会公开监督抽检信息,合格食品、不合格食品一目了然。五是严厉查处不合格食品。
     


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